仕事終わりにパスポートの切替発給に行ってきました。
帰りに「ダントツラーメン」高松一番店に寄り道しました。
「ダントツラーメン」とは
「二郎系ラーメン」とは、ラーメン屋「ラーメン二郎」を祖とするラーメンの系統を表す言い方です。
二郎系ラーメンの特徴として、
- 極太のちぢれ麺
- 麺を覆い尽くすほどのもやし等の野菜
- ニンニクや背脂などトッピングを任意に選べる
などがあります。東京を中心に広がり、現在は二郎系ラーメンと呼ばれるお店は日本全国にたくさんあります。
そして、香川における盛りラーメンの先駆けとなったお店が「ダントツラーメン」です。
注意
「ダントツラーメン」が、二郎系ラーメンとは言っていませんので、あしからず。注文は券売機で
メインメニューは、ラーメン・赤玉・つけ麺・油そばがあります。
サイズは、小盛（１玉）・並盛（２玉）・中盛（３玉）・大盛（４玉）から選べます。
うどん屋のノリで、大盛を注文するとエラいことになります。
増し増し！
券を店員さんに渡す際に、スープの濃さ・脂・野菜・ニンニクの量を無料でオーダーできます。
生卵も無料です。
結構な背脂…
満腹中枢に気付かれないように、一気に食べたので、気づきませんでしたが、結構な背脂です。レンゲの中で二層に分離しています。
食後、トイレが近くなる人がいるのも頷けます。
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